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Mostrando las entradas de enero, 2017

La producción porcina enfrentó el 2016 con 3,5 veces más de cortes “frescos” importados

Las importaciones de cerdo crecieron 130% durante el año pasado. De ese total, el dato más preocupante para los productores locales es que los cortes congelados y ofrecidos en supermercados como frescos aumentaron 350 % respecto de 2015. Por ello, el sector solicitó al Gobierno nacional medidas urgentes para controlar y limitar la llegada de estos productos del exterior. Nahuel Amore | DOS FLORINES El sector porcino vivió un 2016 sumamente complejo, no sólo por la fuerte suba de los costos que se registró durante aquellos primeros meses, sino también por otras medidas implementadas por el Gobierno de Mauricio Macri. De ese abanico, la que más los obligó a encender las luces de alarma fue la apertura a un mayor volumen de cortes de cerdo provenientes del exterior, principalmente desde Brasil. Cerrado el año, la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP) elaboró un balance detallado del total de cortes importados y se lo presentó al ministro de Agroindustria de ...

“Dujovne se concentrará en modificar la estructura tributaria y reducir el gasto”

Alfredo Calabrese analiza por qué se produjo la desagregación del Ministerio de Hacienda y Finanzas y cuál será la prioridad de cada uno. En diálogo con Dos Florines, el profesional deja en claro que el ascenso a ministro de Luis Caputo es un signo de continuidad en el aspecto financiero, pero plantea que los principales cambios llegarán de la mano de Nicolás Dujovne, con el ojo puesto en empezar a cumplir la meta de bajar el déficit fiscal. Nahuel Amore | Dos Florines Mauricio Macri cumplió en diciembre de 2016 un año al frente de la Presidencia de la Nación y, a los pocos días, realizó una modificación radical en su equipo económico. La salida de Alfonso Prat Gay implicó el ascenso a ministro de Finanzas para Luis Caputo y la llegada de Nicolás Dujovne como ministro de Hacienda. Con estas nuevas caras, la pregunta del millón es hacia dónde irá la economía en 2017. Para analizar este intríngulis, DOS FLORINES dialogó con Alfredo Calabrese, vicepresidente de la Bolsa d...

“En un mundo moderno, unirse y asociarse vuelve a ser una herramienta fundamental”

Ricardo Etchemendy, presidente del Instituto de Promoción, Cooperativa y Mutualidades de Entre Ríos (Ipcymer), realizó un balance de los hechos más destacados de este año de gestión y planteó los desafíos del asociativismo para 2017. A pesar de los cambios, subraya una y otra vez que el cooperativismo y el mutualismo no sólo potencian los recursos humanos, técnicos y económicos, sino que refuerzan los valores sociales. Nahuel Amore | DOS FLORINES El cooperativismo y el mutualismo son dos importantes herramientas de la economía de Entre Ríos, no sólo por los actores que moviliza y las actividades que dinamiza. Además, estas formas de asociativismo son claves por las respuestas sociales que brindan desde hace décadas en las diversas comunidades a lo largo y a lo ancho del territorio provincial e incluso por los valores que pregona. En un contexto económico donde prima la competencia y rentabilidad por encima de ciertos valores básicos de la sociedad, el desafío en la pro...

La oferta de pollos crecerá 6 % en 2017, pero preocupa la falta de competitividad

La sobreproducción proyectada pone en jaque a la cadena avícola, que acarrea un año de altos costos y precios en pesos y en dólares que no acompañaron. En exclusiva con Dos Florines, Roberto Domenech planteó las dificultades del sector para expandir los mercados, mientras que el empresario Héctor Motta analizó cómo se puede recuperar el 12 % de competitividad perdida y volver a ser rentables. Nahuel Amore | DOS FLORINES La avicultura vivió un año complejo, tanto por la pérdida de competitividad como por la rentabilidad nula que registraron algunos actores de la cadena. Luego de este cimbronazo, las perspectivas para 2017 podrían ser alentadoras o desafiantes, dependiendo de cómo se las mire. En una entrevista exclusiva con DOS FLORINES, Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), adelantó que para el año que viene la proyección nacional es que la producción crezca entre un 6 y un 6,5%. Sin embargo, esto para el sector avícola puede...

La citricultura tiene pendiente crecer 20% en exportaciones

La suba de los costos es un problema común a todas las economías regionales. Pero en el caso particular de los cítricos, según Mariano Caprarulo, titular de la Cámara de Exportadores de Citrus del NEA (Cecnea), directamente no permitió reactivar al sector y aprovechar los pequeños estímulos que generó el nuevo gobierno nacional. Al igual que Fernando Borgo, de la Federación del Citrus de Entre Ríos (Fecier), considera que el desafío en 2017 no pasará por los mercados, sino por la producción. Nahuel Amore | DOS FLORINES La citricultura viene de una crisis aguda y las fichas estaban puestas en 2016 para volver a crecer, de la mano de un gobierno que quitó las retenciones a las exportaciones y que prometía “volver al mundo” para mejorar las relaciones y ganar nuevos mercados. Sin embargo, la contrapartida vino desde el mismo lugar como efecto boomerang, ya que la fuerte suba de los costos internos mató cualquier expectativa. Mariano Caprarulo, director ejecutivo de la Cám...

El cerdo entrerriano se suma a la meta de los 20 kilos por habitante en 2017

Tras vivir uno de sus años más difíciles, los actores de la cadena porcina confían en que el sector tiene mucho para crecer. Carlos Trossero, presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper), señala que el norte debe estar puesto en la promoción del consumo. Por su parte, Sebastián Bouzada considera que hay ánimos suficientes para aumentar producción y agregar valor. Nahuel Amore | Dos Florines El sector porcino de Entre Ríos venía creciendo casi sin inconvenientes hasta que llegó 2016. La quita de retenciones al trigo y la devaluación en los inicios de la gestión de Mauricio Macri impactaron directamente en los principales costos de producción. A esto se sumó la apertura de importaciones, que no sólo los puso en alerta por la competitividad de precios, sino también por los problemas sanitarios que significaban algunos cortes congelados. Carlos Trossero, presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper), señaló a DOS FLORINES ...